豚たま丼

料理をメモ代わりにブログに記録しておきます。
てか、一回作っても作り方覚えてられないんで＾＾；

豚たま丼

豚バラ肉　　　150gくらい
たまご　　　　２個
味りん　　　　大さじ１
砂糖　　　　　大さじ１
醤油　　　　　大さじ１
塩　　　　　　小さじ1/2
水　　　　　　100ml

１．みりん、砂糖、醤油、塩を混ぜてだし汁。卵も溶いておく。
２．豚肉を炒めて、焼けたら水とだし汁を注入。
３．煮立ったら溶き卵を入れて半熟になったらご飯にかけて出来上がり。
　　お好みで一味やきざみ海苔をかける。