キムチ野沢菜明太子チャーハン【材料】 ３日前から炊飯器に保温してあったご飯 ２３日が賞味期限のたまご 九州旅行で買って以来冷蔵庫にその存在を忘れていた１７日賞味期限の明太子 去年のスノボ旅行の時に買った冷蔵庫の奥にしまってあったキムチ野沢菜 ７…

今日はとんぺい焼きを作ろうと。卵を割ってかき混ぜて、ついでに余ってたニラとネギもぶち込んで、豚肉も用意してよっしゃ、焼くぞ！…あっ、油が切れてる。バター、バター…使い切ってる。もうこの際マーガリンでもいいや！あれ？ない…あとは…マヨネーズか。…

豚しゃぶ丼 材料 米 豚薄切り肉（150g） もやし（半袋） 温泉卵（１コ） 白胡麻 ネギ きざみ海苔 キムチ １．豚肉を熱湯で茹で、氷水につけて水を切り。 ２．もやしをしんなりするまで茹でて水気を切る。 ３．ご飯にきざみ海苔をかけ、１、２、温泉卵、ネギ…

フレンチトースト 材料食パン １枚 牛乳 ５０ｇ 卵 １コ 砂糖 適量 バター 適量 １．ボウルに牛乳と卵と砂糖を入れ泡立つまで混ぜる ２．１に食パンを漬け込む ３．フライパンにバターを入れ弱火で溶かし２を入れる ４．両面を焼く コーヒー粉を溶かしたもの…

料理をメモ代わりにブログに記録しておきます。 てか、一回作っても作り方覚えてられないんで＾＾； 豚たま丼 豚バラ肉 150gくらい たまご ２個 味りん 大さじ１ 砂糖 大さじ１ 醤油 大さじ１ 塩 小さじ1/2 水 100ml １．みりん、砂糖、醤油、塩を混ぜてだし…

【注】常識を覆すような意味不明なことをすることがありますので ビシッとつっこんでもらっても、さらっとスルーしていただいても結構ですｗ ３色丼 そぼろ肉の味付けを醤油だけにしたけど、やっぱり味気ない… やっぱ専用のたれで煮込まないとダメですね。 …